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Next Level Wohlfühlorte mit uns gestalten
Marketing . Prozessoptimierung . Coaching für Hotels&Restaurants

Für den erfolgreichen und erfüllenden Betrieb eines Restaurants oder eines Hotels braucht es mehr als eine gute Idee und einen tollen Ort. 

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Wir helfen euch Eure Präsenz, eure Kundenzufriedenheit und eure Arbeitsabläufe und Strukturen in eurem Betrieb mit dem Blick von außen auf das nächste Level zu heben. Wir sagen euch nicht nur was zu tun ist, sondern setzen nachhaltig mit euch um.

Mit den Themen: Social Media, Vertrieb, Konzeption und Einrichtung Eurer Veranstaltungslocation, Eures Restaurants oder Hotels, verbringt Ihr einen Großteil Eurer Zeit und das Gesamtpaket stimmt dabei trotzdem noch nicht ganz? Es stimmt Euch nicht glücklich und zufrieden und Ihr oder Eure Mitarbeiter verbringen zu viel Zeit mit zu wenig Output?

Wir zeigen Euch, was die fehlenden Puzzleteile sind, denn Ihr macht sehr wahrscheinlich schon sehr vieles richtig!

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"Menschen, die verrückt genug sind zu denken, sie könnten die Welt verändern, sind diejenigen, die es auch tun." Steve Jobs

Für wirkungsvolle, erfolgreiche Betriebe und gegen Betriebsblindheit.

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Wir und unsere Mission

ABOUT ME
Nicole & Philip 

Wir haben vor 15 Jahren unseren ersten eigenen Betrieb gegründet und haben uns in den USA von Bagels inspirieren lassen und diese mit einem ersten kleinen Laden nach Braunschweig, in unsere Heimatstadt gebracht. Von Tag eins an war der Laden mit 8 Tischen regelmäßig extrem überfüllt. Nach drei Wochen kamen die ersten Firmen mit Großbestellungen auf uns zu und wir wussten, das ist unser Start in etwas Großes.

*INTUITIV UND IMMER SO WIE WIR ES UNS ALS GÄSTE WÜNSCHEN WÜRDEN*

Ein weiteres Szenecafé eröffneten wir  zwei Jahre später. Eine weitere Tapasbar der Marke mit nur spanisch sprechenden Köchinnen und ein drittes Szenecafé & Bar. Wir fingen an zu Unternehmern zu werden. Wir bauten ein kleines eigenes Marketingteam auf, stellten die ersten Betriebsleiter ein und tätigten die erste Investition mit Fremdkapital. Bis hierhin war alles selbst erwirtschaftet! 

Wir entwickelten das erste Mal nicht nur unsere eigenen Betriebe, sondern bauten Veranstaltungslocations, Gastronomien und Hotels mit Kapazitäten von 100 bis 2000 Personen, begleiteten Unternehmen vom Bau auf, sodass möglichst wenig Fehlerpotenzial bestand, Prozesse und Abläufe schon perfekt aufgebaut werden konnten. Wir sind die die Praktiker am Bau, wegen denen die schön geplanten Details auch gerne noch einmal umgeplant werden dürfen.

In der Corona-Zeit strukturierten wir ein Hotel komplett neu und renovierten dieses, anstatt es zu sanieren, aus alt macht neu und dieser neue Ort ist zu einer der angesagtesten Hochzeitslocations in der Region mit angeschlossenem Hotel und Restaurant geworden.

Unser letztes Projekt ist das erste Green Rosin Restaurant in Deutschland, ein vegetarisch/veganes Konzept frei von künstlichen Zusatzstoffen.

Wir entwickeln Gastronomie dorthin wo sie hingehört. In die Herzen unserer Gäste und das in Kombination mit der entsprechenden Wirtschaftlichkeit und Rentabilität.

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Als Experten in der Konzeption, dem dazugehörigen Marketing und der Sichtbarkeit im Onlinebereich für Food, Beverage und Event bringen, wir neue Ansätze in Euer Restaurant, Hotel oder Veranstaltungslocation. In unserer Welt bedeutet das alte Wort "Wirt", Unternehmer in einem der schönsten Berufe der Welt zu sein.

 

Wir haben nie von Erfolg geträumt, wir haben hart dafür gearbeitet!

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REFERENZEN

ERFOLGSGESCHICHTE

Nicole und Philip haben uns dazu verholfen, dass unsere Mitarbeiter sich weiterbilden und mit Freude unsere Social Mediakanäle betreuen.

- Alina Beyer

CONTACT

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