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Auf ins nächste Level . Im 1:1 mit uns

3 Monate    //    6 Monate    //    12 Monate

Nicole Philip Schwalm . Hotel | Hotellerie | Restaurant | Gastro | Gastronomie | Gewinn | Marketing | Social Media

Wir schreiben nicht nur Konzepte, sondern setzen um!

Spezialisten für Hotel- & Gastronomieentwicklung

Bist du bereit, deinen Betrieb effektiver zu präsentieren? Wir heben mit dir zusammen deine Präsenz, Betriebsabläufe und Kundenzufriedenheit auf das nächste Level. Mit nachhaltigen Lösungen, individuellem 1:1 Coaching und jahrelanger Erfahrung, sparen wir dir Zeit und bringen echte Ergebnisse.

Du weißt nicht, wie du dein Business noch weiter pusht? Dann brauchst du den Blick von Außen. Ein Team, das weiß, wie du On- & Offline zusammenbringst und so mehr Erfolge erzielst – nicht nur beim Look & Feel, sondern auch wirtschaftlich.

Wir zeigen dir...

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Bist du bereit, deine Marke aufs nächste Level zu bringen? Wir sind dein Wegbegleiter im (Online-)Marketing, egal ob du aktuell marketingtechnisch noch wenig aktiv bist oder dein bestehendes Online Marketing optimieren möchtest. Wir machen dein Unternehmen nicht nur sichtbar, sondern für genau die richtige Zielgruppe attraktiv. Lass uns gemeinsam digitale Wege beschreiten, um aus Klicks treue Kunden zu machen. Mit uns wird dein digitaler Auftritt zum Schlüssel deines Erfolgs.

Wie du dich für deine Zielgruppe sichtbar machst
Speisen . Hotel | Hotellerie | Restaurant | Gastro | Gastronomie | Gewinn | Umsatz | Kalkulation | Marketing | Social Media
Interior . Hotel | Restaurant | Gastro | Gastronomie | Beratung | Mitarbeiter | Schulung | Marketing | Social Media

Interior & Gestaltung - Wie schaffst du mit gezieltem Einsatz von Farbe und sorgfältig ausgewählten Elementen eine Atmosphäre, die modern, einladend und vorallem ganz auf deine Markenidentität abgestimmt ist. Unser Ziel ist es, mit minimalem Aufwand eine maximale Wirkung zu erzielen und dabei deinen Stil perfekt in Szene zu setzen. Gemeinsam entwickeln wir ein Designkonzept, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch deine Gäste begeistert und deine Marke stärkt.

Wie du deinen Stil findest

Deine Küche - Bei uns geht es nicht nur um Rezepte, sondern um ein ganzheitliches Konzept, das deinen Gästen in Erinnerung bleibt. Wir unterstützen dich bei der Entwicklung des passenden Speisenangebots, das auf genau deine Zielgruppe zugeschnitten ist – von der Auswahl der Zutaten bis hin zur Präsentation. Gleichzeitig behalten wir die Kosten im Blick: Eine sorgfältige Kalkulation der Lebensmittel ist entscheidend, um Qualität zu bieten, ohne die Rentabilität zu gefährden.

Wie du das Herz deines Businesses optimierst
Wie du dein Personal richtig einsetzt & leitest

Bist du bereit, dein Team in die größte Stärke deines Unternehmens zu verwandeln? Wir zeigen dir, wie du mit gezielten Personalstrategien ein Umfeld schaffst, in dem sich Talente entfalten und wachsen können. Von der Auswahl der richtigen Mitarbeiter bis hin zur Förderung ihrer Fähigkeiten – unser Ziel ist es, mit effektiven Methoden eine starke, motivierte Belegschaft aufzubauen. Mit unserer Unterstützung wird dein Personal zum Motor deines Erfolgs, bereit, deine Vision mit Leidenschaft und Professionalität umzusetzen.

Besprech . Hotel | Hotellerie | Restaurant | Gastronomie | Beratung | Mitarbeiter | Schulung | Marketing | Social Media
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Wie du Prozesse & Abläufe optimierst

Wir zeigen dir, wie du durch effiziente Gestaltung deiner Betriebsabläufe nicht nur Zeit und Kosten sparst, sondern auch die Zufriedenheit deiner Gäste steigerst. Von der Optimierung der Serviceabläufe bis hin zur Verbesserung der Back-Office-Prozesse – unser Fokus liegt darauf, dein Unternehmen nahtlos und effektiv zu gestalten. Lass uns gemeinsam deine Abläufe analysieren und anpassen, um eine reibungslose, kundenorientierte Erfahrung zu schaffen.

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Was passiert, wenn wir DICH und DEIN BUSINESS unterstützen

UNSERE ERFOLGSGESCHICHTEN

01.

Waldhotel

vs. Peak

Das Waldhotel Burgberg hat 2021 ein umfassendes Rebranding und Modernisierung durchlaufen, um mehr Kunden & Gäste zu generieren sowie das Potenzial an Geschäftskunden der Region auszuschöpfen. Dabei sollte aber gleichzeitig der ländliche Charme für lokale Gäste aus den umliegenden Dörfern & Kleinstädten bewahrt werden.

Sämtliche Hotelzimmer sowie Eventräume haben eine komplette Umgestaltung bekommen. Außerdem wurden Räume so umgebaut und konzipiert, dass sie auch als Tagungs- & Konferenzräumen, neben dem eigentlichen Restaurantbetrieb leicht umfunktioniert werden können, ohne das Tagesgeschäft, welches für eine Grundauslastung sorgt, zu stören!

Modernisierung
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Now.

Hotel | Hotellerie | Restaurant | Gastro | Gastronomie | AußenGewinn | Umsatz | Kalkulation | Marketing | Social Media
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Now.

Optimierung

+30%

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+20%

+15%

Lokale Verankerung

Das Restaurant sowie das Speisenkonzept des angrenzenden Restaurants bleibt seinem Engagement für regionale Spezialitäten treu und verbindet so die Gäste weiterhin mit der Umgebung.

Sichtbarkeit

Die Online-Sichtbarkeit wurde erheblich gesteigert. Durch Suchmaschinenoptimierung und die regelmäßige Pflege der Präsenz auf den sozialen Medien, Online-Portalen und dem Google Business-Account wurde das Hotel nun auch für die Zielgruppe bzw. potenzielle Gäste weitaus sichtbarer.

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Die Hotels im direkten Vergleich 

Mehr davon...

02.

Leonhards vs.

Steg-Haus

Das Steg-Haus hat 2017 ein umfassendes Rebranding durchlaufen und das Konzept wurde einzigartig gestaltet. Das Objekt hat eine grandiose Lage, einzigartig an einem Fluss gelegen. Diese Besonderheit galt es hervorzuheben. Der Service und das gesamte Getränke- und Speisenkonzept musste an lange Treppenlaufwege im Sommer angepasst werden. Der gesamte Innenbereich wurde neu gestaltet, eine große Veränderung bedeutete neuer Holzboden, gegen den die kalten Fliesen getauscht worden sind. Fine Dining direkt am Wasser! Das Geschäft wurde mit Floßfahrten und Kanuverleih erweitert, um die Location sichtbar und zugänglich zu machen.

Lokal-Bezug

Fine Dining am Wasser ohne weiße Tischdecken, locker leger, per Du. Das Konzept sah lokale Produzenten in einer kleinen Karte vor, gepaart mit Drinks abseits von bekannten Aperol Spritz. Ankerkraut stand als erstes Gewürz auf den Tischen, bevor die Marke bekannt wurde. O´Donnel Liköre entdeckten wir für das Restaurant auf einem kleinen regionalen Markt, als O´Donnel noch ein Start Up war.

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Now.

Optimierung
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Now.

+30%

+30%

+30%

+20%

+15%

Aufmerksamkeit schaffen

Durch Besonderheit, Verknappung und Ausschlusskriterien wurde die Aufmerksamkeit mit Eröffnung im Sommer auf das Restaurant gelenkt. Zudem wurden regelmäßig besondere Events geschaffen, welche u.a. durch Kooperationen geschaffen worden sind.  

Sichtbarkeit

Die Online-Sichtbarkeit wurde erheblich gesteigert. Durch Suchmaschinenoptimierung und die regelmäßige Pflege der Präsenz auf den sozialen Medien, Online-Portalen und dem Google Business-Account wurde das Hotel nun auch für die Zielgruppe bzw. potenzielle Gäste weitaus sichtbarer.

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Die Restaurants im direkten Vergleich 

Du bist bereit,
deinen eigenen Weg

zum Erfolg zu gehen?

5 Gute Gründe für
einen nötigen Coaching-Check

01.

Du hast zu wenig Gäste, damit sich dein Business richtig rentiert.

02.

Du weißt nicht, was du gegen den Stillstand deines Business machen sollst?

03.

Du hast noch keinen klaren Außenauftritt oder erreichst nicht die richtigen Menschen?

04.

Du bist von neuen Medien überfordert & weißt nicht, wie du anfangen sollst?

05.

Du möchtest mehr aus einem Business holen und es auf's nächste Level heben?

Diese Sektion ist dafür da, um zu schauen, ob du überhaupt ein „Marketing-Problem“ hast und wenn ja, ob du dir dessen überhaupt bewusst bist. Lass uns auch gerne in einer Session im Webinar dein Business unter die Lupe nehmen.

Jetzt loslegen.

Nimm die Abkürzung zur Gewinn-Maximierung und buch dir dein kostenloses Kennenlerngespräch mit uns - Nicole und Philip Schwalm. Vorab bekommst du unser Workbook zugeschickt, damit wir sehe, wo du mit deinem Betrieb aktuell schon stehst und wir dich individuell beraten können.

Jetzt Workbook holen & Kennenlerngespräch vereinbaren
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In der Welt der Gastgewerbes können wir nicht die Zeit anhalten, aber wir können Momente schaffen, die ewig währen

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